WOCHENKARTE

Rosa Tafelspitz / Belugalinsen / sautiertes Essiggemüse / Wildkräutersalat / Trüffelcremé | 15,50


Pfifferlingssüppchen / Weißer Portwein / Kerbel | 7,50


Tranchen vom Rinderfilet / Tête de Moine / Kartoffeltaler / Gebratene Pfifferlinge | 29,50


Porte au feu von Edelfischen / roter & weißer Reis / Sommergemüse27,50


Kartoffel-Pfifferlingstaler / Glasierte Zuckerschoten / Kräuterschaum | 18,50


Kaffeemousse im Crepemantel / Weiße Schokolade / Balsamico-Kirschen | 8,50